为了防控餐饮闭头危机隐患，苛惩不法违规举动，落实食品安适“四个最严”的要求，北京市平谷区市集看守管理局对平谷区餐饮门店举办餐饮业食品安全大搜检专项督导和查验，现将近期餐饮单位作恶行为照料景况转达如下：

　　本家儿未查验购买台账，违反了《北京市小范围食品分娩准备解决正派》第十五条的律例。凭借《北京市小规模食品临盆准备经管法例》第二十八条文定，责令其删改作恶举动。

　　本事儿加工刀具未按哀告定位摆放，违反了《北京市小界限食品坐蓐筹办管束端正》第十八条第（一）项的准则。依据《北京市小规模食品分娩经营统治规律》第二十八条则定，责令其窜改积恶手脚。

　　当事者加工成立人员未穿着专用的做事衣帽，未并按章程佩戴口罩，违反了《中华群众共和国食品宁静法》第三十三条第（八）项端正。依赖《中华国民共和国食品清静法》第一百二十六条第（十三）项的礼貌，责令其修改作恶举止，予以警备照料。

　　当事者未按仰求贮存食品，违反了《中华群众共和国食品平安法》第五十四条的准绳。依赖《中华黎民共和国食品平宁法》第一百三十二条的端正，责令其点窜作恶行动，赐与警戒执掌。

　　事主购进老才臣醋，未索取产品闭格标明，违反了《北京市小界限食品临盆准备惩罚轨则》第十五条的规律。仰仗《北京市小界限食品坐褥规划统治准则》第二十八条则定，责令其修正作歹作为。

　　当事人情状卫生不合格，违反了《北京市小范围食品分娩经营收拾准绳》第十九条第（一）项的律例。凭借《北京市小范围食品坐褥准备惩罚准绳》第二十八条则定，责令其修改非法手脚。

　　事主按正派纪录购买查抄纪录，违反了《北京市小范围食品坐蓐谋划统治法例》第十五条的法例。依据《北京市小领域食品坐蓐谋划收拾律例》第二十八条规定，责令其窜改不法行径。

　　本家儿食品生熟混放，违反了《北京市小周围食品临蓐策划处罚章程》第十八条第（二）项的规律。依赖《北京市小周围食品坐褥策划执掌规则》第二十八条文定，责令其批改不法活动。

　　本事儿采购食品、食品质量及相关产品未检讨纪录，违反了《北京市小规模食品生产筹备统治规律》第十五条的正派。依赖《北京市小规模食品出产规划处理法规》第二十八条则定，责令其修削造孽动作。

　　本事儿未记录食品置备台账，未索证索票，违反了《北京市小界限食品临盆策划治理轨则》第十五条的正派。依靠《北京市小周围食品临盆筹划管束轨则》第二十八条则定，责令其窜改非法作为。

　　本事儿餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，应用前理当洗净、消毒，用后应当洗净，未依旧简单，违反了《北京市小周围食品生产策划措置法规》第十九条第（一）项的端正。凭借《北京市小范畴食品生产谋划打点规矩》第二十八条规定，责令其修正造孽行径。

　　本家儿餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，操纵前理应洗净、消毒，用后理应洗净，未坚持纯真，违反了《北京市小规模食品分娩经营治理端正》第十九条第（一）项的端正。依靠《北京市小范围食品生产谋划执掌端正》第二十八条文定，责令其修正行恶手脚。

　　本事儿未检查进货台账，违反了《北京市小范畴食品出产经营管束礼貌》第十五条的原则。依靠《北京市小规模食品临盆准备惩罚准绳》第二十八条文定，责令其点窜作歹举动。

　　当事人未按正派记载台账，违反了《北京市小范畴食品分娩策划治理正派》第十五条的律例。凭借《北京市小领域食品临蓐筹办处分正派》第二十八条则定，责令其编削行恶作为。

　　本家儿未按法例记实台账，违反了《北京市小周围食品分娩筹办经管礼貌》第十五条的法则。凭借《北京市小范围食品生产谋划惩罚准绳》第二十八条则定，责令其窜改违法动作。

　　事主处境卫生不合格，违反了《北京市小周围食品出产准备收拾法规》第十九条第（一）项的原则。凭借《北京市小界限食品临蓐筹办管束礼貌》第二十八条文定，责令其改正作恶举止。

　　当事人加工制做东西、创设未定位寄放并贴有符号，违反了《北京市小周围食品出产策划收拾规律》第十八条第（一）项的规定。依赖《北京市小范畴食品分娩筹备照料礼貌》第二十八条则定，责令其窜改行恶举止。

　　当事人未明示食品筹备准许证,违反了《北京市小周围食品生产策划治理礼貌》第十四条的法例。依靠《北京市小范畴食品坐褥谋划管理礼貌》第二十九条文定，责令其修正行恶活动。

　　本事儿未明示食品规划愿意证,违反了《北京市小领域食品生产筹划处分法例》第十四条的法规。仰仗《北京市小周围食品生产筹备处罚原则》第二十九条规定，责令其编削非法手脚。

　　本事儿生熟混放，违反了《北京市小规模食品分娩经营措置原则》第十八条第（二）项的礼貌。仰仗《北京市小周围食品分娩经营管制端正》第二十八条文定，责令其编削积恶活动。